Mot clé «bovin»

Rubrique «Des index génétiques précis et variés»

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Les index des races bovines à viande

Les évaluations génétiques françaises des reproducteurs de race bovine à viande offrent 17 principaux index sur des critères précis et variés : index IBOVAL élémentaires (facilité de naissance, croissance avant sevrage,…) et de synthèse pour les taureaux de monte naturelle, complétés par des index d’aptitudes bouchères (développement musculaire, potentiel de croissance,…) et maternelles (fertilité, morphologie,…) pour les taureaux d’insémination animale.

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Rubrique «Des index génétiques précis et variés»

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La valeur génétique d’un animal

Un index génétique est l’estimation de la valeur génétique d’un animal pour un caractère donné, calculée en tenant compte de sa généalogie, de ses propres performances, de celles de sa descendance, des effets de milieu,… De la diversité et de la précision des index génétique dépend la capacité des éleveurs à choisir au mieux leurs reproducteurs selon leurs objectifs et priorités.

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Rubrique «Des programmes de sélection efficaces»

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Sélection des races bovines laitières

Avec 650 taureaux en contrôle de descendance et 25000 analyses génomiques en 2010, les programmes de sélection français sont parmi les premiers au monde. Les résultats sont à la hauteur : la lactation moyenne équivalent adulte du cheptel français en contrôle laitier atteint 9797 kg. Elle est de 10 751 kg en race Prim’Holstein.

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Rubrique «Des programmes de sélection efficaces»

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Sélection des races bovines à viande

La France développe des programmes performants pour 9 races bouchères, spécialisées ou rustiques. Pour les 3 principales races, l’évaluation en ferme et en station des jeunes taureaux est complétée des programmes de testage sur descendance, d’une ampleur unique au monde. Outre les aptitudes bouchères, ces évaluations concernent également les qualités maternelles.

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Rubrique «Les étapes de la sélection»

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Les objectifs de sélection

Les animaux d’élevage sont sélectionnés afin de répondre au mieux aux besoins des différents maillons des filières. La définition et la révision périodique des objectifs de sélection de chaque race est en France le fruit de décisions concertées entre les représentants des divers opérateurs de la filière, de l’éleveur au distributeur.

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Rubrique «Des salons d’envergure internationale»

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Aquitanima

Chaque année en mai à Bordeaux, Aquitanima est un haut lieu de rassemblement pour la génétique bovine des races du grand sud-ouest de la France. Propice aux échanges techniques et commerciaux, cet événement est aussi l’occasion de mieux connaître les vins, la gastronomie et les charmes de l’Aquitaine, première région agricole française.

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