Mot clé «race à viande»

Rubrique «Aux premiers rangs mondiaux»

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Un secteur économique majeur

L’agriculture avec les industries agro-alimentaires constituent le premier secteur économique français. La moitié de la surface agricole nationale est dédiée à la production fourragère pour l’élevage des bovins, ovins et caprins. Leader européen du secteur, la France est aussi parmi les premiers producteurs mondiaux de lait et de viande grâce à la productivité de ses élevages et au dynamisme de ses filières.

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Rubrique «Objectifs et organisation»

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L’Institut de l’Elevage (Idele)

L’Institut de l’Elevage est l’institut français d’expertise et de recherche appliquée pour les filières bovines, ovines et caprines. Il est notamment responsable des protocoles et de la supervision de chacune des étapes des programmes d’amélioration génétique et des systèmes nationaux d’identification/traçabilité. Il assure l’assistance technique à tous les organismes y participant.

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