Chiffres clés

  • 1er cheptel de l’Union Européenne
  • 10,8 millons de têtes de races à viande
  • 4 millons de vaches de races à viande
  • 951 671 vaches en contrôle de performances
  • 6 races bouchères spécialisées en programmes de sélection
  • 3 races bouchères rustiques en programmes de sélection
  • 8 races en programmes de conservation
 
 
 
 

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