Chiffres clés
- 3ème cheptel de l’Union Européenne
- 885 000 de têtes
- 885 000 chèvres laitières
- 412 000} chèvres en contrôle laitier officiel
- Production moyenne toutes races de 1 948 kg par lactation (en 298 jours)
- 2 races laitières en programmes de sélection.
- 5 races laitières en programmes de conservation.
- 1 race à fibre en programme de conservation.
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