Objectifs et organisation
France Conseil Elevage (FCEL)

Mots-clés : race laitière, bovin, ovin, contrôle des performances

France Conseil Elevage
France Conseil Elevage - Crédit : France Conseil Elevage

 Le contrôle des performances au service de la filière lait, du progrès génétique et de la génomique

Le contrôle de performances d’un troupeau, de vaches ou de chèvres, consiste pour chaque animal à réaliser des mesures quantitatives (matière protéique, matière grasse, numération cellulaires, mammites cliniques…) et qualitatives du lait, selon des protocoles très précis, conformes aux recommandations ICAR.

Ces informations servent à établir les documents officiels, utiles aux éleveurs et à l’ensemble de la filière. Le recueil des données issues du contrôle de performances est aujourd’hui de plus en plus complété par le recueil de données collectées par l’éleveur et ses propres capteurs (robot, CLEF, etc.).

Les données recueillies permettent de déterminer la valeur génétique des reproducteurs mâles et femelles. Ce recueil de données fiable et indépendant, qui s’appuie sur le Système de Management de la Qualité défini par la filière, contribue au progrès génétique, au calcul des index et à la génomique.

 L’accompagnement conseil au service de chaque éleveur adhérent

Sur la base des données du contrôle de performances et de données techniques et économiques complémentaires, les conseillers du réseau Conseil Elevage apportent un appui conseil personnalisé à chaque adhérent, en l’accompagnant dans la gestion de son troupeau et de son exploitation, selon ses objectifs.

Très à l’écoute des attentes de chaque éleveur, le conseiller connaît bien les exploitations de son secteur. Ses compétences et méthodes alliées à ses observations sur le terrain lui permettent d’accompagner, seul ou en partenariat, l’éleveur dans la maîtrise technique et économique de son atelier.

 Une large gamme de services adaptée aux besoins des éleveurs

Tous les Organismes de Conseil Elevage (OCEL) proposent à leurs adhérents une gamme diversifiée de services permettant de répondre aux objectifs de chaque éleveur, aux spécificités de son exploitation.

Les domaines d’intervention sont nombreux : qualité du lait, alimentation, gestion des fourrages, reproduction, élevage des génisses, bâtiments d’élevage, technico-économique, etc.

Pour répondre à l’évolution des besoins, les OCEL intègrent de nouveaux champs
de compétences, en partenariat avec d’autres organismes agricoles, tels que l’agronomie, l’appui dans le cadre de la conditionnalité, la maîtrise de la consommation énergétique de l’exploitation, l’accompagnement de projet de l’agriculteur.

 Des modes d’actions diversifiés

La relation de conseil des OCEL est basée sur la complémentarité entre des conseillers généralistes ayant une approche globale de l’exploitation, une très bonne connaissance du terrain, et des personnes-ressources spécialistes de leur domaine.

Les conseillers des OCEL disposent d’outils logiciels permettant d’établir des bilans (production, reproduction, mammites, économie) et des simulations. Les éleveurs adhérents ont accès par Internet à l’ensemble de leurs données et outils de valorisation.

Les prestations se déroulent sous la forme de conseils individuels en exploitation (complétés par des interventions à distance en fonction des besoins de l’agriculteur) et sous la forme de conseils de groupe.

 

Chiffres clés

  • 74 Organismes de Conseil Elevage
  • 15 Fédérations Régionales
  • 1 320 conseillers
  • 2 450 agents de contrôle laitier
  • 180 ingénieurs d’encadrement technique
  • 52 000 élevages bovins
  • 58 % des éleveurs laitiers français
  • 2 600 000 vaches contrôlées (71 % des vaches laitières françaises)
  • 86 % du lait de vache produit en France
  • 1 900 élevages caprins
  • 387 000 chèvres contrôlées (43 % des chèvres laitières françaises)
 
 
 
 

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